{"id":2941,"date":"2024-11-18T17:20:18","date_gmt":"2024-11-18T22:20:18","guid":{"rendered":"https:\/\/indumezmao.com.co\/?post_type=recetas&#038;p=2941"},"modified":"2024-11-18T17:20:00","modified_gmt":"2024-11-18T22:20:00","slug":"bunuelos-rellenos-de-queso-o-arequipe","status":"publish","type":"recetas","link":"https:\/\/indumezmao.com.co\/recetas\/bunuelos-rellenos-de-queso-o-arequipe\/","title":{"rendered":"Bu\u00f1uelos Rellenos de Queso o Arequipe"},"content":{"rendered":"<p>\u00a1Lleva la magia de la Navidad a tu mesa con estos deliciosos bu\u00f1uelos rellenos de queso o arequipe! Una receta f\u00e1cil de preparar y perfecta para compartir con familia y amigos. Crujientes por fuera, suaves y cremosos por dentro, estos bu\u00f1uelos son ideales para disfrutar en cualquier ocasi\u00f3n especial. Con el toque \u00fanico de la<a href=\"https:\/\/indumezmao.com.co\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/DSC_4444-scaled.jpg\"> premezcla para bu\u00f1uelos MAO<\/a>, lograr\u00e1s una textura perfecta que har\u00e1 que todos pidan m\u00e1s. \u00bfQu\u00e9 esperas para probar esta delicia navide\u00f1a? \u00a1Haz de tus celebraciones algo inolvidable!<\/p>\n<h2><strong>Ingredientes:<\/strong><\/h2>\n<ul>\n<li>300g de<a href=\"https:\/\/indumezmao.com.co\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/DSC_4444-scaled.jpg\"> mezcla para Bu\u00f1uelos MAO<\/a><\/li>\n<li>300g de queso coste\u00f1o molido<\/li>\n<li>250g de mozzarella en cubos<\/li>\n<li>3g de polvo de hornear<\/li>\n<li>2 cucharadas de leche en polvo<\/li>\n<li>1 huevo entero<\/li>\n<li>300ml de agua tibia<\/li>\n<\/ul>\n<h2><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/h2>\n<ol>\n<li><strong>Mezclar los ingredientes base:<br \/>\n<\/strong><br \/>\nEn un bowl grande, coloca 300g de la <a href=\"https:\/\/indumezmao.com.co\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/DSC_4444-scaled.jpg\">premezcla para bu\u00f1uelos MAO<\/a>. Agrega 3g de polvo de hornear y 2 cucharadas de leche en polvo. Mezcla bien para que todos los ingredientes secos se integren.<\/li>\n<li><strong>Incorporar el queso y el huevo:<\/strong><br \/>\nA\u00f1ade 300g de queso coste\u00f1o molido a la mezcla y revuelve hasta que se homogeneicen los ingredientes. Luego, agrega 1 huevo entero y mezcla nuevamente.<\/li>\n<li><strong>A\u00f1adir el agua poco a poco:<\/strong><br \/>\nVierte 300 ml de agua tibia de forma gradual mientras amasas la mezcla. Sigue amasando hasta obtener una masa suave y ligeramente pegajosa. Si es necesario, puedes agregar m\u00e1s agua, pero ten cuidado de no hacerla demasiado l\u00edquida.<\/li>\n<li><strong>Formar los bu\u00f1uelos:<\/strong><br \/>\nToma peque\u00f1as porciones de la masa y forma bolitas del tama\u00f1o que prefieras. En el centro de cada bolita, haz un peque\u00f1o hueco e inserta un cubo de queso mozzarella, asegur\u00e1ndote de que la masa lo cubra por completo. Si prefieres, puedes dejar algunos bu\u00f1uelos sin relleno y rellenarlos con arequipe despu\u00e9s de fritarlos usando una manga pastelera.<\/li>\n<\/ol>\n<hr \/>\n<h2><strong>Fritura:<\/strong><\/h2>\n<ol start=\"5\">\n<li><strong>Preparar el aceite:<\/strong><br \/>\nEn una olla grande, agrega suficiente aceite para sumergir los bu\u00f1uelos por completo. Calienta el aceite a fuego alto hasta que alcance los 150\u00b0C, que es la temperatura ideal para fre\u00edr los bu\u00f1uelos.<\/li>\n<li><strong>Fre\u00edr los bu\u00f1uelos:<\/strong><br \/>\nCuando el aceite est\u00e9 caliente, coloca los bu\u00f1uelos cuidadosamente, asegur\u00e1ndote de no sobrecargar la olla (no m\u00e1s del 50% de la superficie de la olla cubierta por los bu\u00f1uelos para permitir que crezcan y giren libremente). Baja el fuego a medio y fr\u00ede durante 10-12 minutos, o hasta que los bu\u00f1uelos est\u00e9n dorados y crujientes por fuera.<\/li>\n<li><strong>Escurrir y rellenar (si es necesario):<\/strong><br \/>\nUna vez fritos, saca los bu\u00f1uelos con una espumadera y col\u00f3calos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Si no los hab\u00edas rellenado antes de fre\u00edr, utiliza una manga pastelera para introducir arequipe en su interior.<\/li>\n<\/ol>\n<hr \/>\n<h3><strong>Servir:<\/strong><\/h3>\n<p>Disfruta de estos bu\u00f1uelos rellenos de queso o arequipe, \u00a1el toque perfecto para tu celebraci\u00f3n navide\u00f1a! Son irresistibles, crujientes por fuera y suaves por dentro, y con ese delicioso relleno que los hace a\u00fan m\u00e1s especiales.<\/p>\n<p>\u00a1Listo para disfrutar de una deliciosa receta navide\u00f1a con un sabor aut\u00e9nticamente colombiano!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dale un toque especial a tu Navidad con estos bu\u00f1uelos rellenos. F\u00e1ciles de hacer y perfectos para disfrutar en familia, \u00a1te encantar\u00e1n con su sabor \u00fanico!<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":2943,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[49],"tags":[],"class_list":["post-2941","recetas","type-recetas","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bunuelos"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v19.3 (Yoast SEO v19.11) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Bu\u00f1uelos Rellenos de Queso o Arequipe - INDUMEZMAO SAS<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Celebra la Navidad con bu\u00f1uelos rellenos de queso o arequipe. 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