Natilla tradicional x20 unidades de 300gr

¿Te gustaría disfrutar de un postre cremoso y delicioso que combine la dulzura de las pasas con el sabor tropical del coco? Entonces, esta receta de natilla es perfecta para ti. Necesitas pocos ingredientes, pero mucha pasión por el buen sabor.

La natilla que vamos a elaborar es fácil de preparar y se puede disfrutar tanto caliente como fría. Incluiremos pasas para añadir un sabor dulce y una textura suave que contraste con el coco rallado, que le dará un toque crujiente y un sabor tropical. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacer esta deliciosa natilla de coco y pasas en casa!

El sabor tradicional colombiano lo encuentras en premezclas para natillas Mao.

NATILLA MAO (tradicional, arequipe, coco o maracuyá).

Cantidad: 3 platos pandos

INGREDIENTES:

• 1 kilo de pre-mezcla lista para preparar NATILLA MAO ya sea sabor tradicional arequipe o coco
• 3 litros de leche
• Uva pasa y coco rallado (opcional).

PREPARACION:

• en una olla adicionar 2 litros de leche poner a calentar a fuego alto.
• En 1 litro de leche adicionar el kilo de la pre-mezcla de NATILLA MAO. Cuando este disuelta adicionar esta mezcla a la olla con los 2 litros de leche ya calientes.
• Iniciar el calentamiento agitando constantemente y cuando se empiece a formar grumos bajar la temperatura a medio.
• Continuar con la agitación hasta que espese en su totalidad dándole consistencia a la NATILLA.
• Verter en un molde inmediatamente y dejar enfriar
• No necesita refrigerarse.

NATILLA TRADICIONAL MAO CON DULCE DE MORA.

Cantidad: 3 platos pandos

INGREDIENTES:

• 1 kilo de pre-mezcla lista para preparar NATILLA MAO ya sea sabor tradicional arequipe o coco
• 3 litros de leche
• 1 kilo de mora
• ½ libra de azúcar
• ½ litro de agua

PREPARACION DULCE DE MORA:

• Poner el kilo de mora en un sartén con medio litro de agua y adicionar el azúcar revolviendo constante mente.
• Poner en fuego lento y dejar durante 15 – 20 minutos mientras espesa.

PREPARACION NATILLA:

• en una olla adicionar 2 litros de leche poner a calentar a fuego alto.
• En 1 litro de leche adicionar el kilo de la pre-mezcla de NATILLA TRADICIONAL MAO. Cuando este disuelta adicionar esta mezcla a la olla con los 2 litros de leche ya calientes.
• Iniciar el calentamiento agitando constantemente y cuando se empiece a formar grumos bajar la temperatura a medio.
• Continuar con la agitación hasta que espese en su totalidad dándole consistencia a la NATILLA.
• Verter en un molde inmediatamente, dejar enfriar y adicionar el dulce de mora.